{"id":1556,"date":"2021-02-27T11:08:59","date_gmt":"2021-02-27T11:08:59","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/rs\/sp\/2021\/02\/27\/que-es-halal-una-guia-para-los-no-musulmanes-2\/"},"modified":"2021-02-27T11:08:59","modified_gmt":"2021-02-27T11:08:59","slug":"que-es-halal-una-guia-para-los-no-musulmanes-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/r-islam.com\/sp\/que-es-halal-una-guia-para-los-no-musulmanes-2\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es Halal? Una Gu\u00eda Para los No Musulmanes?"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

El prop\u00f3sito de esta informaci\u00f3n es ayudar a los no musulmanes a comprender mejor el t\u00e9rmino \u201cHalal\u201d y su importancia para los musulmanes.<\/span><\/p>\n

Un Islam: Muchos Musulmanes<\/span><\/h2>\n

Aunque\u00a0el Islam<\/a>\u00a0es una religi\u00f3n \u00fanica, es importante reconocer que los musulmanes no son un solo grupo homog\u00e9neo. Hay aproximadamente +400,000 musulmanes en Australia, que provienen de m\u00e1s de 70 pa\u00edses de todo el mundo: de Europa (es decir, Albania, Bosnia y Herzegovina), \u00c1frica, Asia (incluida Asia Central, Asia Meridional, Asia Sudoriental), Islas del Pac\u00edfico , y Norte y Sudam\u00e9rica.<\/span><\/p>\n

Los musulmanes creen en el \u00fanico Dios. Allah es la palabra \u00e1rabe para designar a Dios, y los musulmanes creen en todos los Profetas, incluidos Jes\u00fas, Mois\u00e9s, Abraham y otros, incluido Muhammad, la paz sea con ellos.<\/span><\/p>\n

Halal es un t\u00e9rmino que designa cualquier objeto o acci\u00f3n que est\u00e1 permitido usar o participar, de acuerdo con la ley isl\u00e1mica. Es lo opuesto a Haram. El t\u00e9rmino se usa para designar alimentos considerados permisibles seg\u00fan la ley isl\u00e1mica.<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es Halal?<\/span><\/h2>\n

Halal es una palabra \u00e1rabe que significa legal o permitido. En referencia a la comida, es el est\u00e1ndar diet\u00e9tico, como se prescribe en el Cor\u00e1n (la escritura musulmana). Lo opuesto a Halal es Haram, lo que significa ilegal o prohibido. Halal y Haram son t\u00e9rminos universales que se aplican a todas las facetas de la vida. Estos t\u00e9rminos se usan com\u00fanmente en relaci\u00f3n con productos alimenticios, productos c\u00e1rnicos, cosm\u00e9ticos, productos de cuidado personal, productos farmac\u00e9uticos, ingredientes alimenticios y materiales en contacto con alimentos.<\/span><\/p>\n

Si bien muchas cosas son claramente Halal o Haram, hay algunas cosas que no est\u00e1n claras. Se necesita m\u00e1s informaci\u00f3n para categorizarlos como Halal o Haram. Tales art\u00edculos a menudo se conocen como mashbooh, lo que significa dudoso o cuestionable.<\/span><\/p>\n

Definici\u00f3n<\/span><\/h2>\n

En general, todos los alimentos se consideran Halal en el Islam a menos que est\u00e9 especialmente prohibido por el Cor\u00e1n o el Hadith. Por definici\u00f3n oficial, los alimentos Halal son aquellos que son:<\/span><\/p>\n

Libre de cualquier componente que los musulmanes tengan prohibido consumir de acuerdo con la ley isl\u00e1mica (Shariah).<\/span><\/p>\n

Procesado, hecho, producido, fabricado y \/ o almacenado usando utensilios, equipos y \/ o maquinaria que han sido limpiados de acuerdo con la ley isl\u00e1mica.<\/span><\/p>\n

Los musulmanes comen para mantener un f\u00edsico fuerte y saludable a fin de poder contribuir con su conocimiento y esfuerzo para el bienestar de la sociedad. Los musulmanes deben hacer un esfuerzo para obtener la mejor calidad nutricional. En un Hadith se menciona que la oraci\u00f3n de una persona es rechazada por Allah si la comida consumida est\u00e1 prohibida (Haram).<\/span><\/p>\n

Todos los alimentos se consideran Halal excepto los siguientes (que son Haram):<\/span><\/p>\n

    \n
  • \u00a0Bebidas alcoh\u00f3licas e intoxicantes<\/span><\/li>\n
  • \u00a0Grasa animal no Halal<\/span><\/li>\n
  • \u00a0Enzimas* (Enzimas microbianas son permitidas)<\/span><\/li>\n
  • \u00a0Gelatina*: de fuente no Halal (la gelatina de pescado es Halal)<\/span><\/li>\n
  • \u00a0L-ciste\u00edna (si proviene de cabello humano)<\/span><\/li>\n
  • \u00a0Manteca de cerdo<\/span><\/li>\n
  • \u00a0Lipasa* (solo se debe evitar la lipasa en animales)<\/span><\/li>\n
  • \u00a0Manteca animal no Halal<\/span><\/li>\n
  • \u00a0Cerdo, tocino \/ jam\u00f3n y cualquier cosa de cerdos<\/span><\/li>\n
  • \u00a0Caldo de carne no especificado<\/span><\/li>\n
  • \u00a0Cuajo* (se deben evitar todas las formas excepto para plantas \/ microbianos \/<\/span>
    sint\u00e9tico \u2013 el cuajo obtenido del animal sacrificado Halal es<\/span>
    permisible)<\/span><\/li>\n
  • \u00a0Stock* (una mezcla de caldo de especies de mezcla o caldo de carne)<\/span><\/li>\n
  • \u00a0Tallow* (especies no Halal)<\/span><\/li>\n
  • \u00a0Animales carn\u00edvoros, rapaces y otros animales<\/span><\/li>\n
  • \u00a0Alimentos contaminados con cualquiera de los productos anteriores\u00a0(* Puede consumirse si se deriva de animales Halal.)<\/em><\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Halal \/ Haram<\/span><\/h2>\n

    Los alimentos que contienen ingredientes como la gelatina, las enzimas, los emulsionantes y los sabores son cuestionables porque se desconoce el origen de estos ingredientes.<\/span><\/p>\n

    En la industria de alimentos c\u00e1rnicos y av\u00edcolas, los animales como vacas, terneros, corderos, ovejas, cabras, pavos, pollos, patos, aves de caza, bisontes, venado, etc., se consideran Halal, pero deben prepararse de acuerdo con las leyes isl\u00e1micas para que su carne sea adecuada para el consumo (v\u00e9ase abajo).<\/span><\/p>\n

    Pescados y mariscos (a excepci\u00f3n de los cocodrilos, caimanes y ranas) son generalmente aceptables para los musulmanes, pero como siempre, primero verifique, ya que puede haber una preferencia diet\u00e9tica personal o alergia. La preparaci\u00f3n del pescado o marisco no debe incluir alcohol (es decir, rebozado o vino, o cualquier cosa que se considere Haram).<\/span><\/p>\n

    En casos de necesidad, las cosas prohibidas pueden ser permisibles (Halal) durante la emergencia o necesidad, ya que el Islam le da prioridad a la vida por encima de la muerte. Consulte el Cor\u00e1n en el Cap\u00edtulo 2: 173 (Al-Baqarah).<\/span><\/p>\n

    Preparaci\u00f3n y Supervisi\u00f3n Isl\u00e1mica de Carne Halal<\/span><\/h2>\n

    En Australia, la Federaci\u00f3n Australiana de Consejos Isl\u00e1micos (AFIC, el m\u00e1ximo organismo musulm\u00e1n) certifica y forma mataderos isl\u00e1micos para la industria de la carne y las aves de corral. El Gerente de Servicios Halal de AFIC viaja por toda Australia a diversos mataderos \/ granjas, compa\u00f1\u00edas de carne y de alimentos no c\u00e1rnicos, medicamentos, establecimientos cosm\u00e9ticos para realizar supervisi\u00f3n isl\u00e1mica, auditor\u00eda \/ inspecci\u00f3n y preparaci\u00f3n Halal.<\/span><\/p>\n

    Los productos Halal provienen de animales y \/ o aves de corral que han sido preparados de acuerdo con la ley isl\u00e1mica bajo la siguiente declaraci\u00f3n: \u201cEn el nombre de Dios: Dios es el m\u00e1s grande \/ Bismillahi Allahu Akbar\u201d.<\/span><\/p>\n

    Los productos y la producci\u00f3n Halal est\u00e1n adecuadamente separados y claramente identificados de los productos no Halal.<\/span><\/p>\n

    La vida es Sagrada<\/span><\/h2>\n

    El Islam pone gran \u00e9nfasis en la forma en que termina la vida de un animal, que tiene que estar de acuerdo con las regulaciones isl\u00e1micas. La vida es una bendici\u00f3n sagrada de Dios para la creaci\u00f3n, animales y humanos.<\/span><\/p>\n

    Si la vida de un animal tiene que terminar para la supervivencia humana, entonces su vida solo debe tomarse en el nombre de Dios. Por lo tanto, la frase bismillah (\u2018en el nombre de Dios\u2019) debe ser pronunciada justo antes de matar a un animal.<\/span><\/p>\n

    Los musulmanes no pueden consumir la carne de los animales sacrificados en un nombre que no sea Dios. Cualquier animal sacrificado en nombre de una persona viva o muerta, cualquier deidad o \u00eddolo ser\u00e1 considerado como Haram y, por lo tanto, no est\u00e1 permitido que los musulmanes consuman esa carne.<\/span><\/p>\n

    La Manera de Sacrificar los Animales en el Islam<\/span><\/h2>\n

    A los musulmanes solo se les permite comer carne que haya sido preparada de acuerdo con la ley isl\u00e1mica. Este m\u00e9todo a menudo es desafiado por activistas de los derechos de los animales como \u2018causar sufrimiento innecesario al animal\u2019. Los musulmanes no est\u00e1n de acuerdo y dicen que la ley isl\u00e1mica sobre matar animales est\u00e1 dise\u00f1ada para reducir el dolor y la angustia que sufre el animal.<\/span><\/p>\n

    AFIC tiene reglas estrictas con respecto a la matanza isl\u00e1mica. Estas reglas dicen:<\/span><\/p>\n

      \n
    1. El matarife debe ser un musulm\u00e1n adulto sano.<\/span><\/li>\n
    2. El matarife debe pronunciar el nombre de Dios antes de hacer el corte.<\/span><\/li>\n
    3. El nombre de Dios se dice para enfatizar la santidad de la vida y que el animal est\u00e1 siendo asesinado por comida con el consentimiento de Dios.<\/span><\/li>\n
    4. El animal debe ser matado por el corte de la garganta con un movimiento continuo de un cuchillo afilado.<\/span><\/li>\n
    5. El corte debe cortar al menos tres de la tr\u00e1quea, el es\u00f3fago y los dos vasos sangu\u00edneos a ambos lados de la garganta.<\/span><\/li>\n
    6. La m\u00e9dula espinal no debe cortarse.<\/span><\/li>\n
    7. Los animales deben ser bien tratados antes de ser sacrificados.<\/span><\/li>\n
    8. Los animales no deben ver otros animales siendo sacrificados.<\/span><\/li>\n
    9. El cuchillo no debe ser afilado en presencia del animal.<\/span><\/li>\n
    10. La hoja del cuchillo debe estar libre de imperfecciones que puedan rasgar la herida.<\/span><\/li>\n
    11. El animal no debe estar en una posici\u00f3n inc\u00f3moda.<\/span><\/li>\n
    12. El animal debe poder sangrar y estar completamente muerto antes del procesamiento posterior.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

      Algunos expertos dicen que el animal muerto de esta manera no sufre si el corte se realiza de forma r\u00e1pida y limpia, porque pierde la conciencia antes de que el cerebro pueda percibir el dolor: \u201cla forma isl\u00e1mica de sacrificio es el m\u00e9todo m\u00e1s humano de sacrificio y ese impresionante aturdimiento por perno cautivo, practicado en Occidente, causa 3 dolores severos al animal \u201d<\/span><\/p>\n

      Schulze W, Schultze-Petzold H, Hazem AS, Gross R. Experimentos para la objetivaci\u00f3n del dolor y la conciencia durante los procedimientos de sacrificio convencional (aturdimiento por perno cautivo) y mandato religioso (\u201ccorte ritual\u201d) para ovejas y terneros. Deutsche Tier\u00e4rztliche Wochenschrift 1978 5 de febrero; 85 (2): 62-6.<\/span><\/p>\n

      El argumento de que la matanza Halal es inhumana porque a los animales se les permite sangrar hasta la muerte es cient\u00edficamente falso.<\/span><\/p>\n

      La garganta de un animal se corta en un movimiento r\u00e1pido con un cuchillo afilado. La inconsciencia se logra en segundos y la muerte ocurre debido a la hipoxia cerebral y no a la p\u00e9rdida de sangre.<\/span><\/p>\n

      Conclusi\u00f3n<\/span><\/h2>\n

      El Islam no es solo una religi\u00f3n, es una forma de vida con protocolos, reglas y modales que gobiernan cada faceta de la vida. Dado que la comida es una parte importante de la vida cotidiana, las leyes alimentarias tienen un significado especial. Se espera que los musulmanes coman para sobrevivir, para mantener una buena salud y no vivir para comer. En el Islam, comer se considera una cuesti\u00f3n de adoraci\u00f3n a Dios como la oraci\u00f3n, el ayuno, la limosna y otras actividades religiosas.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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