I Datteri
I benefici dei datteri come cura
Il Messaggero di Allah (pace e benedizioni su di lui) ha detto: “I migliori dei vostri datteri sono i datteri Berni, portano via la malattia e non hanno alcuna malattia in sé.”[Saheehah (4/459,460,461)]
Riferendosi al cibarsi di sette datteri Ajwa, il Messagero (pace e benedizioni su di lui) disse: “(Colui che ne mangerà) non verrà danneggiato da nulla fino alla sera.” [Sahih Muslim (2047)]
La Sunnah è quella di rompere il digiuno con i datteri, cosi’ come è stato raccontato da Anas (che Allah sia soddisfatto di lui), che ha detto, “Il Messaggero di Allah (pace e benedizione su di lui) aveva l’abitudine di rompere il suo Saum (digiuno) prima di eseguire la preghiera di Maghreb con tre datteri freschi, se non c’erano datteri freschi, avrebbe mangiato tre datteri secchi, e se non c’erano datteri secchi avrebbe bevuto tre sorsi d’acqua. “ [Al-Tirmidhi]
Proprietà dei datteri :
Si ritiene che abbiano proprietà antinfiammatorie benefiche , hanno un effetto terapeutico per l’infiammazione delle vie respiratorie: basta cuocerne in 1/2 litro di latte 100 grammi per alcuni minuti e aggiungere un cucchiaio di miele. e intestino .
Solitamente si mangiano secchi; in realtà, però, per approfittare di tutte le loro proprietà andrebbero consumati freschi.
I datteri freschi, infatti,. sono da preferire a quelli secchi, sia per il maggior contenuto di vitamine e sali minerali, sia per l’assenza della glassa di glucosio utilizzata per la conservazione.
I datteri freschi contengono circa la metà delle calorie rispetto a quelli secchi
I datteri sono uno dei frutti più ricchi di glucidi, tanto che possono arrivare a contenerne fino al 70 per cento.
100 grammi di datteri forniscono ben 275 calorie : per questo motivo sono i protagonisti di tutte le diete energetiche, per il loro effetto rinvigorente e tonificante, per qualsiasi età in caso d’affaticamento e debilitazione fisica, e molto utili agli adolescenti, alle donne in gravidanza e in allattamento, agli anziani non diabetici per contrastare la decalcificazione ossea.
Al contrario, i datteri forniscono pochissime proteine , per cui sono adatti nelle diete ipoproteiche dove è necessario ridurne l’assunzione come nei casi d’insufficienza renale.
I datteri sono fra i più ricchi di Sali minerali e possono essere quindi considerati un ottimo rimineralizzante naturale.
grandi fornitori dipotassio , ferro , magnesio,fosforo e calcio oltre a rame, zinco e manganese.
Contengono inoltre le vitamine delgruppo B , soprattutto vitamina B1 , vitamina B2 e vitamina B6. Buona fonte di fibre, tannino, I datteri sono privi di colesterolo e contengono pochi grassi .
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pubblicato da : ahmed Abdallah Hassan
