macellazione convenzionale e macellazione islamica (Halal)
La pratica della macellazione islamica degli animali per mezzo di un taglio netto alla parte anteriore del collo è spesso sotto attacco da parte di alcuni attivisti per i diritti degli animali come una forma di crudeltà verso gli animali, l’accusa è che si tratta di un metodo “doloroso e disumano” di uccisione degli animali.
In Occidente, si usa “per legge” stordire gli animali con un colpo alla testa prima della macellazione, presumibilmente a rendere incosciente l’animale e per evitare che rivenga prima di essere ucciso in modo da non rallentare il movimento del trattamento in linea. Viene anche usato per evitare che l’animale senta dolore prima che muoia.
Ricerca tedesca di studi sul dolore:
Potrebbe essere una sorpresa per coloro che sono sempre stati contro la macellazione islamica. Vi invitiamo a conoscere i risultati di uno studio condotto dal professor Wilhelm Schulze e dal suo collega Dr. Hazim presso la Facoltà di Medicina Veterinaria, dell’ Università di Hannover in Germania.
Lo studio: “Il tentativi di oggettivare il dolore e lo stato di coscienza con il metodo convenzionale (pistola a proiettile captivo di stordimento) e con il metodo Rituale (halal, con coltello) I metodi di macellazione ovini e vitelli”. La ricerca conclude al fatto che la macellazione islamica è il metodo più umano di macellazione e che il proiettile captivo di stordimento, praticato in Occidente, provoca un forte dolore per l’animale.
Nello studio, sono stati impiantati chirurgicamente più elettrodi, in vari punti del cranio di tutti gli animali in esame, che toccavano la superficie del cervello. Gli animali sono stati portati al recupero per diverse settimane dopo l’intervento. Alcuni animali sono stati poi macellati facendo una rapida e profonda incisione con un coltello affilato sul collo, tagliando le vene giugulari, le arterie carotide, la trachea e l’esofago (metodo islamico).
Altri animali sono stati storditi con una pistola a proiettile captivo (CBP) “metodo convenzionale”.
Durante l’esperimento, sono stati applicati un elettroencefalogramma (EEG) e un elettrocardiogramma (ECG) che hanno registrato la condizione del cervello e del cuore di tutti gli animali nel corso della macellazione e di stordimento.
I risultati sono stati i seguenti:
I – Metodo islamico (Halal)
1. I primi tre secondi dal momento della macellazione islamica come registrato sul EEG non hanno riportato alcun cambiamento sul grafico prima della macellazione, indicando così che l’animale non sente alcun dolore durante o immediatamente dopo l’incisione.
2. Per i successivi 3 secondi, l’EEG registra una condizione di sonno profondo – incoscienza. Ciò è dovuto alla grande quantità di sangue che sgorga dal corpo.
3. Dopo i suddetti 6 secondi, il livello del EEG segnava zero, senza mostrare alcuna percezione di dolore.
4. Lo stesso per i segnali dal cervello, l’EEG era sceso a zero, il cuore batteva ancora ed il corpo era vigorosamente in convulsioni (un riflesso del midollo spinale) facendo fuoriuscire la massima quantità di sangue dal corpo con rendendo la carne più igienica e salutare per il consumatore.
II – metodo occidentali C.B.P. (Pistola a proiettile captivo) Stunning
1. Gli animali erano apparentemente inconsapevoli subito dopo lo stordimento.
2. EEG ha mostrato un forte dolore subito dopo lo stordimento.
3. Il cuore degli animali storditi dalla C.B.P. ha cessato di battere prima rispetto a quello degli animali macellati secondo il metodo Halal con conseguente ritenzione di un maggior quantitativo di sangue nella carne. Questo a sua volta è antigienico e meno salutare per il consumatore.
ِAllah dice nel Sacro Corano :
“Vi sono vietati gli animali morti, il sangue, la carne di porco e ciò su cui sia stato invocato altro nome che quello di Allah, l’animale soffocato, quello ucciso a bastonate, quello morto per una caduta, incornato o quello che sia stato sbranato da una belva feroce…..” [Corano 5:3].
“Non c’è ,essere che si muova sulla terra o uccello che voli con le sue ali, che non appartenga ad una comunità. Non abbiamo dimenticato nulla nel Libro. Poi tutti saranno ricondotti verso il loro Signore.”[Corano 6 : 38].
La fonte :
https://www.facebook.com/pages/Si-allislam-in-italia/153262191366211
